אם יש לכם גריל, אל תפספסו את ההזדמנות להוסיף שבבי עץ רטובים – דובדבן, אלון או הייקים אחרים.
כשהם מתחממים על הגריל, הם משחררים עשן טבעי שמעניק לבשר טעמים מעושנים עדינים ומורכבים. זה פשוט משנה את החוויה: כל סטייק מקבל עומק טעמים שמרגישים כמו מסעדת גורמה בבית.
השילוב של הבשר עם הארומה העשנה יגרום לכולם סביב השולחן לעצור ולהריח את הניחוחות עוד לפני שהסטייק מגיע לצלחת.
