סלט חזה עוף קייצי ומרענן

1 חב' עלי חסה חתוכים

1 בצל סגול פרוס דק

1 מלפפון פרוס

עגבניות שרי חצויוצ (ניתן לשלב כמה צבעים)

1 גזר מגורד גס

500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות

תיבול לעוף:

3 כפות רוטב סויה

1.5 כפות סילאן/דבש

מלח ופלפל שחור

רוטב ויניגרט לסלט:

5 כפות שמן זית

3 כפות מיץ מלימון טרי

1.5 כפות דבש

1.5 כפות חרדל דיז'ון

1 שן שום כתושה

כפית מלח

מעט פלפל שחור