רצועות סינטה עם פלפלים צבעוניים

זמן הכנה כ־1 שעה ו־30 דקות

דרגת קושי בינונית

סוג הבשר בקר

אופן ההכנה מחבת זריזה/נינג'ה טורבו

דירוג הגולשים

מצרכים

1 ק"ג רצועות סינטה

5 יח' פלפלים צבעוניים חתוכים לרצועות

1 בצל גדול פרוס

4 יח' שיני שום

שמן זית

חצי פלפל צ'ילי פרוס דק-לא חובה

למרינדה:

חצי כטס סילאן חמוץ מתוק/סילאן טבעי+2 כפות צ'ילי מתוק

חצי כוס רוטב סויה

4 שיני שום כתוש

גרידת לימון

מעט עלי טימין

אופן ההכנה

לערבב היטב את כל מרכיבי המרינדה ולהוסיף את רצועות הסינטה. לכסות ולהשאיר במקרר למשך שעה.

במחבת גדולה (ווק) לחמם שמן זית ולהוסיף את הבצל, לטגן עד לשקיפות. להוסיף את השום והצ'ילי ולערבב. להוסיף רצועות פלפלים ולהקפיץ מעט.

להוציא ולהניח בקערה בצד.

באותה מחבת לחמם שמן זית ולהוסיף את רצועות הסינטה (את המרינדה שנשארה בקערה לשמור בצד).

לטגן עד שהרצועות מחליפות צבע. להוסיף את הפלפלים ולערבב. להוסיף מעט מהמרינדה שנשארה בקערה ולהקפיץ ביחד כ-5 דקות.

רוצים להכין את המתכון הזה בלי לצאת מהבית? כל המצרכים מגיעים עד אליך בקליק >>

טיפ מהקצב:

לא לייבש את הבשר, לטגן חם ומהר

מתכונים אחרים שיעניינו אותך

מי אמר שרק הקצבים יודעים לבשל?

גם לכם יש מתכון שגורם לחבר’ה ללקק את האצבעות?
זה הזמן להעלות אותו, לשתף את הסוד אתנו, ואולי לזכות בפרסים עסיסיים במיוחד.

יש לי מתכון שמנצח את הקצבים

רצועות סינטה עם פלפלים צבעוניים